2011年はドラゴンこと辰年。
小坂園ではお正月限定で干支にちなんだ緑茶を販売しています。
私が子供の頃1980年代、
お正月になると母親の実家にみんな集まってきました。
新年会のようなもので、
締めに飲んでいたのが干支のお茶だったような気がします。
今と違って昔は飲み物といえば、お茶でしたので、
人が集まる場所にお茶は不可欠だったのです。
干支のお茶を見ると
その時の懐かしい思い出が蘇るんですよね。
今はお茶という存在をすごい意識します。
ですので、私の知らないところで
お茶が存在していたかと思うと不思議な感じがします。
大人数のご家庭ならば、
お歳暮にお茶は喜ばれるのではないでしょうか。
年末年始のお茶としておもてなしいただければ幸いです。
3本セットのみ送料無料でお届け中です！
さあ、今日は天気がいいです。
1日がんばりまっせ（^^）
http://www.kosakaen.co.jp/SHOP/88363.html
今年の冬茶だよりは「八女茶」
福岡県の八女星野村といえば、
「藁で覆いを被せる伝統製法」を継承する玉露の産地。
通常はネットで覆いますが、
藁をかけて覆うことで、独特の風味・旨みが増します。
この手間をかけた伝統製法が玉露の最高峰と評される由縁です。
その八女茶の茶業は周瑞という僧が1423年に霊巌寺建立とともに、
茶の栽培を伝えたのが由来とされます。
比較的平坦な茶園が多く、
大正末期の茶園造成により面積が拡大されました。
お茶を含めた八女の農業は
山間地から平野に広がる豊かな大地
多くの支流から形成される川の恵みのもと生産されています。
県南部を流れる矢部川と星野川など、
流域で生産されるお茶が八女茶の銘柄。
その恵まれた風土と深蒸し製法によって生産されたお茶の中から
お歳暮用の深蒸し茶を選別しました。
当店のお歳暮を選別する基準は、
万人が気軽に美味しく入れられるか？
冬茶だよりはご家庭で気兼ねなく飲めるお茶です。
製法については後日ブログにアップしますね。
今日は雨で気分が沈みかかっていますが、
元気にやるしかない！
先日、お客様から
お歳暮のラインナップを尋ねられました。
本当にありがたいことで
このお客様には毎年ご購入いただいております。
、
たしか田舎のご姉妹と贈り合っていると聞いたことがあります。
お相手は物が贈られてくることが滅多にないそうで（笑）
毎年楽しみにしているのだとか。
そのお客様はたしかこんな事をおっしゃっていました。
「私が贈らなくなったら、寂しい思いをさせる」…と
気にかけ合うことが大切なのだと
人は忘れる動物なので、
意識的に連絡し合う機会を作ることが
大切なのだとおっしゃっていました。
恥ずかしながら、
正直私はそこまで考えたことがありませんでした。
本当に深い話で
見えない場所を見ている方なのだと
今ではそのお客様を尊敬しています。
何事も日々意識することが
大切なんだと改めて思った次第です。
強火焙煎で念入りに仕上げ、旨みをうまく引き出しました。ほんのりした火香りが特徴で・後味に香ばしさを持つしっかりした味わい。難しい淹れ方もなく、熱湯でいただけます。
口当たりのよい深蒸し煎茶なので、難しい入れ方なしで、誰でも美味しくいただけます。
・小坂園さんの煎茶はかなりおいしい！苦味もなく、色もよしよし！！好きな味でした～
・一言で言うとすごく美味しかったです♪ 飲みやすいのに飲んだ後でじわ～っとコクがあって流石って感じでした。 もっと沢山買えば良かったと後悔してます。 また、来年も是非販売してください！ 買った分は大事に毎日飲みます。
強火焙煎で念入りに仕上げ、旨みをうまく引き出しました。ほんのりした火香りが特徴で・後味に香ばしさを持つしっかりした味わい。難しい淹れ方もなく、熱湯でいただけます。
名入れをご希望のお客様は、ご注文手続きの最終画面で詳しくご記入ください。
▼商品ページ
心にゆとりの持てる年末年始に有意義なお茶の時間
年末年始は心にもゆとりができ、急須でお茶を淹れる余裕が出てきます。
そんな時こそ、ゆっくりお茶を淹れ味わってほしい。
御世話になった方々に緑茶を飲んでリラックスしていただきたい。
本格的なお茶飲み派の方には品評会のお茶がおすすめです。
間違いのない贈り物。
お歳暮にお茶は喜ばれるのではないでしょうか。
